被人啤酒瓶爆头怎么要赔偿

您可要求赔偿，赔偿金额需依据伤残鉴定。根据《民法典》规定，侵害他人造成人身损害的应赔偿。不及时处理可能导致证据丢失，影响赔偿数额的确定。
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常见处理方式为协商、调解或诉讼。建议先尝试与对方协商，协商不成可寻求警方调解或提起民事诉讼。
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可要求赔偿。操作如下：1. 立即报警并就医，保留证据；2. 根据伤残鉴定结果，与对方协商赔偿；3. 协商不成，可请警方调解或向法院起诉，要求赔偿医疗费等损失。